建造一個(gè)3000㎡的食品恒溫冷庫需要考慮哪些問題？食品恒溫冷庫是一種較為特殊的冷庫，它的溫度要比普通的保鮮庫高。保鮮冷藏庫一般為0-5℃，而恒溫冷藏庫一般為10℃左右。其特征是溫度保持在固定范圍內(nèi)。溫度波動(dòng)小，并且溫差小。食品恒溫冷庫建造需要注意什么，小編今天就給您講解一下。

　　食品恒溫冷庫建造時(shí)，請(qǐng)考慮以下因素：

　　1.冷庫的大?。豪鋷斓拇笮?，面積和體積是決定冷庫規(guī)模的因素之一。恒溫儲(chǔ)存器的體積越大，恒溫儲(chǔ)存器的成本越高。

　　2.冷藏庫的溫度：冷藏庫的溫度需要根據(jù)所存放的貨物和地理區(qū)域來設(shè)置，但是必須定期檢查冷藏庫的溫度和濕度。也要定期通風(fēng)。

　　3.冷藏庫的位置選擇：中國南部的氣候環(huán)境與北部的氣候環(huán)境大不相同。北部相對(duì)干燥，南部相對(duì)潮濕，這肯定會(huì)對(duì)冷藏產(chǎn)生一定的影響。例如，在-18℃的冷藏庫的構(gòu)造是相同的，但是卻有所不同。氣候的位置和區(qū)域建設(shè)需要考慮不同的冷卻方法和不同的冷卻系統(tǒng)方案，因此所選擇的冷庫設(shè)備和功率是不同的，這直接導(dǎo)致了冷庫價(jià)格的巨大變化。

　　4.貨物的存放方式：部分貨物直接堆放并存放。這樣，空間利用率高，并且一些被分類并放置在架子上，因此貨物的存儲(chǔ)容量低。

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